?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Считается, что неработающая женщина весь день занимается собой, пьет чай и наслаждается на диване любимой книжкой. Ага...аж три раза.- налепила и сварила ребенку вареников с вишней, сварила к ним вишневый сироп, накормила ребенка
- поставила меленноварку готовиться рульку кабана
- сфотографировала рульку (выставила фон, свет, штатив, потом в обратном порядке убрала)
- замесила тесто и напекла лепешке в чапатнице
- сварила начинку для блинчиков "Сердечные"
- поставила смородиновый морс
- накормила мужа и ребенка обедом
- помыла полы и посуду (4 раза)
- сходила в магазин
- погуляла с ребенком
- съездила с мужем по работе
- приготовила десерт "Битое стекло"
- накрыла на стол и отпраздновали праздник
- оформила пост в ЖЖ


Это собственно было лирическое отступление, а теперь главное - великолепный, легкий, полезный, диетический десерт "Битое стекло". В оригинале он готовится с бисквитом, но мне вариант без него нравится больше. Даже после плотного застолья, такой десерт всегда найдет себе место. Готовится очень просто и быстро. Но все-таки лучше приготовить его с вечера, чтобы десерт ночь простоял в холодильнике.

63-2.jpg


Желе разноцветное 4 пакетика
Желатин 1 пакетик (на 1,5 л жидкости)
Мацони 1 л
Сахар по вкусу

Приготовить желе согласно инструкции на упаковке. У меня было желе "Русский продукт", содержимое надо развести в 200 мл теплой воды и охладить 1,5 часа. Надо приготовить по отдельности каждое желе. Я делала в тарелках. Цвета лучше брать контрастные: зеленый, розовый, красный, желтый.

После застывания желе нарезать ножом прямо в тарелках.

Подготовить емкость для десерта (2л). Лучше использовать керамические, металлические и пр, которые надо смочить и выложить пищевой пленкой для лучшего доставания. Или использовать разъемные формы, формы с вынимающимся дном. И не использовать силикон, из которого проблематично будет доставать десерт.

Мацони смешать с желатином, сахаром (кол-во сахара регулировать по вкусу), прогреть до теплого состояния (не выше 60С) и полного растворения сахара. Охладить до комнатной тем-ры, смешать с желе, выложить в подготовленную емкость. И оставить в холодильнике до полного остывания.

63-3.jpg

Вкусное сладкое сочетание сладкого желе. оттеняемое кислинкой мацони. Рекомендую!



Отнесу Оксане bigmir81 в ФМ "Здоровье на тарелке" - 2
Лилии liligorina "ФМ МУЖСКАЯ ЕДА. 3-ИЙ СЕЗОН".
Анастасии yasya_nn в Кулинарный ФМ "Жду гостей"

Posts from This Journal by “Десерт” Tag

  • Шоколадно-банановая паста

    Эту постную сладкую пасту хочу выделить в отдельный пост, потому что её можно подавать не только со сладкими роллами, но и с макаронами, использовать…

  • И снова «здравствуйте»!!!))

    Меня зовут Оксана, если кто уже забыл.) И у меня совсем нет времени на ЖЖ, те от слова СОВСЕМ. Но я все еще готовлю и пеку, а вот фотографирую на…

  • Пшенно-яблочный десерт

    Сегодня заключительный день в Кулинарном поединке на сайте Мир Круп, который проводит agro_al. Закончить хочу необычным для меня…

promo oksi_dom november 5, 2015 21:27 4
Buy for 20 tokens
Когда за окном серо, мокро и уныло, хочется тепла, солнца и моря.) Чем не антидепрессанты?))) На удивление у нас. В курортном городке города Адлер. Сама была поражена уровню обслуживания и сервиса. Действительно к Олимпиаде был сделан ошеломительный прорыв. Здорово, что сейчас мы…

Comments

( 1 комментарий\комментарии — Оставить комментарий )
sago_cuisine
Feb. 24th, 2016 05:48 pm (UTC)
Оксан, а мне, кстати, твой вариант с одним цветом как-то больше нравится. Он фотогеничней и элегантней:) Когда много цветов, как-то слишком ляписто...
oksi_dom
Feb. 24th, 2016 05:52 pm (UTC)
Да? Ну не знаю. там же еще и по вкусу они разные. Зеленый мне кажется с кислинкой будет. но его мне не попалось.) Во всяком случае, нам всем очень понравилось. А ребенку еще мацони купила, с сахаром ему очень понравилось пить.)
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 24th, 2016 05:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oksi_dom - Feb. 24th, 2016 05:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 24th, 2016 06:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oksi_dom - Feb. 24th, 2016 06:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 24th, 2016 06:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oksi_dom - Feb. 24th, 2016 06:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 24th, 2016 06:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oksi_dom - Feb. 24th, 2016 06:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 24th, 2016 06:30 pm (UTC) - Expand
через сито протереть - oksi_dom - Feb. 24th, 2016 06:35 pm (UTC) - Expand
manyasha_p
Feb. 24th, 2016 06:53 pm (UTC)
Очень красивый десерт! Я тоже мама неработающая, но иногда мне кажется, что лучше бы работающей была. Дома ничего не успеваю ))
oksi_dom
Feb. 24th, 2016 07:01 pm (UTC)
Марина, спасибо!
Мне когда-то, когда я заикнулась, что может пойти работать. одна девочка сказала: будешь делать по дому все тоже самое, плюс еще работать.))) А вообще, конечно чудес не бывает. Или работатать, или домом заниматься.
(no subject) - manyasha_p - Feb. 25th, 2016 08:17 am (UTC) - Expand
pratina
Feb. 24th, 2016 07:12 pm (UTC)
Как-нить ягодки наверное тоже можно вставить иль полить соусиком их них. Это я размечталась к такому!)))
oksi_dom
Feb. 24th, 2016 08:00 pm (UTC)
Ты знаешь, вот в таком виде он самодостаточен.) Если ягоды класть, то только целые, наверное, и свежие, чтобы не потекли и белый цвет не испортили.
sky_dream_l
Feb. 24th, 2016 07:29 pm (UTC)
Ну и график...
oksi_dom
Feb. 24th, 2016 07:58 pm (UTC)
Сама в шоке!)))
natapovarenok
Feb. 24th, 2016 08:33 pm (UTC)
Ксюш, люблю подобный десерт! Но так давно его не делала. Спасибо, что напомнила!
Да, поводу неработающей и ничего не делающей при этом женщины разговоры всегда умиляют.)
oksi_dom
Feb. 25th, 2016 05:39 pm (UTC)
разговоры всегда умиляют.)
Спасибо, Наташ. Я вот первый раз его делала, но уверена. что не последний, очень понравилось.)
Ну, их с разговорами...у нас вообще считается, что неработающая женщина ущербная во всех отношениях.)))
bigmir81
Feb. 24th, 2016 08:56 pm (UTC)
Чудесный десерт!
oksi_dom
Feb. 25th, 2016 05:36 pm (UTC)
СпасибО!) Оригинальный и практически диетичный.)
exituss
Feb. 25th, 2016 07:14 am (UTC)
Оксана, знаешь так похоже... с утра достала размораживать рыбУ: нафаршировать щуку и сельдь засолить, по ходу суп детям сварила и тесто на пиццу поставила, детку угуляла и уложила, пока пью кофе немного френленты и это только начало :)) Сегодня на работу хоть не надо :)
oksi_dom
Feb. 25th, 2016 05:40 pm (UTC)
Лен, во-во...у тебя еще и двое детей, и собакен, и работа!!!
fiona_pr
Feb. 25th, 2016 02:19 pm (UTC)
А мацони можно чем-то заменить? А то у нас в магазинах его встретить сложно:(
oksi_dom
Feb. 25th, 2016 05:08 pm (UTC)
Да? В сетевых супермаркетах тоже нет? Можно сметаной, но пожирнее тогда будет десерт. У мацони 4%.
pinup_sss
Feb. 25th, 2016 02:20 pm (UTC)
Сказочный десерт! Красивый, лёгкий!:)
oksi_dom
Feb. 25th, 2016 05:06 pm (UTC)
Точно!)
katusha_2109
Feb. 26th, 2016 06:40 am (UTC)
Красивый нежный десерт!
oksi_dom
Feb. 26th, 2016 05:53 pm (UTC)
Катя. спасибо! Очень нам всем понравилось. Мацони купила, буду повторять.)
liligorina
Feb. 28th, 2016 08:06 pm (UTC)
Красиво )
И рабочий день насыщенный ))
oksi_dom
Feb. 29th, 2016 07:27 pm (UTC)
Спасибо! И вкусно! Завтра опят делать буду.)
( 1 комментарий\комментарии — Оставить комментарий )

Профиль

oksi_dom
Оксана/Omela

Текущий месяц

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Метки

Powered by LiveJournal.com