Оксана/Omela (oksi_dom) wrote,
Оксана/Omela
oksi_dom

Category:

Бананово-медовое печенье

Рецепт этого печенья у меня лежит уже года два, все никак руки не доходили. Заинтересовало оно меня отсутствием масла в составе. Готовится очень быстро , получается очень вкусно . Если сделать тесто покруче, положив побольше муки, то можно тесто раскатать и вырезать фигурки, и украсить ёлку, например, на Рождество .

12.jpg

[Как готовить]
Банан (чистый вес) 135г
Мёд жидкий 60г
Сахар 150г
Мука 350г
Разрыхлитель 1ч.л
или
Сода 3/4ч.л. + уксус 1ст.л.

Банан размять, добавить мёд, сахар, перемешать, поставить на водяную баню. Водяную баню я соорудила из двух кастрюль разного объёма, вставив одну в другую.
Когда сахар растворится, высыпать разрыхлитель (погашенную соду), перемешать.
Когда жидкость запенится и побелеет, снять с огня и остудить.
Добавить муку, перемешать ложкой (руками). Если тесто вы сделали для раскатки, пололодить тесто на час в холодильник.
Сформовать небольшие шарики, приплюснуть, выложить на противень, застеленный бумагой. Ребёнок поигрался, наколов печенюхи вилкой.))
Выпекать в разогретой до 220с духовке около 15 минут до зарумянивания.

12a.jpg

Для magdacook в ФМ "Постные блюда"
Tags: Бананы, Выпечка без яиц, Издательство Эксмо, Мед, Печенье, Пост, Постное меню, ФМ
Subscribe

Posts from This Journal “ФМ” Tag

  • Итоги розыгрыша среди рецептов постного фм

    Очень неожиданно, но при этом еще приятнее!)) Оригинал взят у magdacook в Итоги розыгрыша среди рецептов постного фм Дорогие друзья!…

  • Тушеный картофель с сельдереем

    В пост я всегда покупаю кореньсельдерея . Не скажу, что очень люблю его, но для разнообразия можно и съесть.))) Его можно использовать в сыром виде в…

  • Хрустящие "Лодочки"

    Муж у меня обмирает по "Язычкам" из советского прошлого. Везде, где их видит, покупает. Я как-то равнодушно отношусь, можно даже сказать,…

promo oksi_dom november 5, 2015 21:27 4
Buy for 20 tokens
Когда за окном серо, мокро и уныло, хочется тепла, солнца и моря.) Чем не антидепрессанты?))) На удивление у нас. В курортном городке города Адлер. Сама была поражена уровню обслуживания и сервиса. Действительно к Олимпиаде был сделан ошеломительный прорыв. Здорово, что сейчас мы…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments